Кетогенная диета для похудения

Кето диета, кетодиета, кетогенная диета

Все девушки и женщины хоть раз в жизни задумывались над состоянием своей фигуры и в попытке внести изменения садились на диетическое питание далеко не всегда полезное для здоровья. Рассматриваемая нами кетогенная диета для похудения очень действенная, вы это поймёте из ознакомительной части статьи. Все многочисленные диеты, так или иначе, можно подразделить на группы, которые по-своему ограничивают калорийность, углеводы и количество потребляемых продуктов. Кто-то считает пропорциональное соотношение между белками, углеводами и жирами, а кто-то ориентируется на количество и качество продуктов, то есть их совместимость.

Кетогенная диета для похудения

Для чего нужны белки, углеводы, жиры?

Белки – необходимая часть питания для человека, поскольку некоторые незаменимые для жизни аминокислоты просто не могут синтезироваться в теле, они должны поступать с белковой пищей. В результате ее распада в процессе пищеварения животный белок расщепляется до аминокислот, которые используются для дальнейшего биосинтеза собственных белков, необходимых для поддержания тонуса мышечной ткани.

Кетогенная диета для похудения меню

Углеводы – иными словами это сахара, которые образуются в результате фотосинтеза в тканях многих живых организмов растительного и животного мира. Это неотъемлемый компонент живых клеток и тканей всех органов. Помимо энергетической функции углеводы отвечают за структуру тканей, их пластичность, запасающие, осмотические и рецепторные функции.

Жиры – это группа подразделяется на жиры, содержащие насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Источник насыщенных кислот – животная пища (в том числе рыбий жир), источник ненасыщенных кислот – растительная пища (семена подсолнуха, оливки, и получаемое из них масло).

При ограничении в белках начинает страдать мышечная ткань. При ограничении в углеводах – все основные процессы тела, поскольку многие витамины поступают именно с углеводной пищей. А что касается жиров, так многие, особенно спортивные девушки, стремятся ограничить их до нуля, считая, что они напрямую оседают в подкожно жировой клетчатке. И вот тут кроется ошибка большинства!

Кето диета лечит

Живой организм устроен так, что при поступлении в него углеводов и жиров, именно углеводы он расходует в качестве необходимой энергии, а жиры из-за отсутствия востребования откладывает в адипоцитах (жировой клетке). Но если вдруг возникнет дефицит углеводов, организм начинает востребовать кислоты обратно из адипоцитов. И при дальнейшем синтезе преобразовывать их в энергию. Так происходит процесс под названием похудение или уменьшение количества жирных кислот в подкожно – жировой клетчатке.

И этот процесс можно запустить не путем изнурительного голодания, а просто ограничив количество углеводов. Основная часть витаминов, синтезируемых из углеводной пищи, является жирорастворимыми, то есть при избытке они откладываются вместе с жирными кислотами в запас. Поэтому при включении обратного процесса распада запасенных жиров все необходимые витамины также будут высвобождаться и усваиваться организмом на текущие нужды.

И в этом может помочь кетогенная диета, которая не требует съедать меньше продуктов! Просто, нужно заменить углеводные продукты, на белковые.

Кетогенная диета

Изначально эта диета была придумана как помощник в борьбе с различными неврозами, психологическими расстройствами, депрессиями и даже эпилепсией. Дело в том, что когда в тело перестают поступать углеводы (или их количество сильно ограничивается), то организм начинает использовать в качестве текущей энергии тот жир, что поступает с пищей, а при умеренном питании тот, что находится в адипоцитах. При его распаде в печени в кровь высвобождаются кетоновые тела, которые и служат источником энергии и помогают бороться с депрессиями, благотворно влияя на умственную деятельность!

В кетогенной диете уменьшается лишь количество углеводов, а белки, необходимые для роста и регенерации мышечной и костной ткани, продолжают поступать!

Что такое Кетогенная диета для похудения

Кетогенная диета для похудения, меню

  • овощи (клетчатка, вода);
  • сыры (белки, жиры);
  • мясо, как источник белка и насыщенных жиров (подойдет как курица, так и диетическая индейка, говядина, рыба);
  • яйца (белки, жиры);
  • растительные масла, как источник ненасыщенных жиров;
  • морепродукты;
  • орехи.

Список продуктов, которые необходимо исключить из рациона

  • хлеб;
  • мороженое;
  • любая сдоба;
  • макаронные изделия;
  • картофель;
  • сладости, сахара;
  • любые бобовые (горох, фасоль, кукуруза).

Кетогенная диета для похудения, меню которой урезанно

Кетогенная диета для похудения, меню которой урезанно в отношении углеводов, не даст образовываться подкожному жиру. Также, необходимо запомнить несколько простых правил в питании, которые помогут не только перестроить свой организм на новый режим, но и оздоровить всю пищеварительную и нервную системы организма.

Основные принципы питания по кетогенной диете:

Если цель кетогенной диеты – похудение, то все равно не стоит ограничивать углеводы до минимума, достаточно употреблять их в количестве до 50-80 грамм в сутки. На пример 100 грамм зеленого горошка на гарнир – это 15 грамм углеводов. Так можно создавать вкусные дополнения к белковым блюдам.

Питаться необходимо небольшими порциями, но как можно чаще, делая перерыв не более 2 часов!

Каждый знает, что стандартное количество затрачиваемых в сутки калорий – 2500. Это минимальная цифра при условии пассивного образа жизни и отсутствия любой физической нагрузки. Но, тем не менее, на осуществление множества физиологических процессов (дыхание, пищеварение) тратится основное количество потребляемых калорий, и большая их часть востребована именно в процессе переваривания пищи! То есть когда человек не ест, его обмен веществ останавливается, пищеварительный тракт не загружен, затрат калорий нет и вся употребляемая пища автоматическая откладывается в запас. Если же съесть 500 грамм рыбы и овощной гарнир к ней, то ничего из этого не будет отложено, а количество затраченных калорий на переваривание пищи будет большим.

Кетогенная диета для похудения скорее является правильным питанием

Пить более 2 литров чистой жидкости в день! Обязательно выпивать утром натощак 2 стакана теплой воды. Это запустит обмен веществ и не даст нагрузки на почки. А в течение дня между приемами пищи можно пить и прохладную воду, она улучшит тонус кровеносной системы и, следовательно, мышечной ткани.

Кетогенная диета для похудения скорее является правильным питанием, нежели каким-то ограничением, поэтому ее не совсем правильно вносить в ранг диет. А вот синоним «правильное питание» тут как нельзя кстати! Главное – питаться понемногу, но постоянно, не нагружая пищеварение и заставляя постоянно работать все внутренние системы! Так можно легко добиться уменьшения объемов в талии и улучшить здоровье!

266

Добавить комментарий