Суп из лосося

7 мин ~ время на чтение
0
0
101
Суп из лосося

Суп из лосося очень вкусное, необычное диетическое блюдо. Такой суп можно приготовить, как в обычный день, так и на праздничный стол. Данный рецепт рассчитан на 4 порции.



Ингредиенты:

  • 2 головки лука-шалота;
  • 1/2 стебля лука-порея;
  • 2 черенка сельдерея;
  • 1 столовая ложка маргарина;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 600 мл воды;
  • 1 кубик рыбного бульона;
  • 400 мл молока;
  • сок половины лимона;
  • 300 г филе лосося без кожи;
  • 1/2 чайной ложки имбиря,тертого;
  • соль и перец;
  • укроп измельченный.

Способ приготовления

  1. Очистите и мелко порубите лук-шалот
  2. Промойте лук-порей и черенки сельдерея, нарежьте маленькими колечками.
  3. Растопите в кастрюле маргарин. Положите в нее лук-шалот, лук-порей и сельдерей. Пассируйте несколько минут. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
  4. Слегка охладите. Добавьте воду, бульонный кубик, молоко и лимонный сок. Проварите 5 мин.
  5. Нарежьте филе лосося тонкими ломтиками. Положите в суп. Варите на слабом огне 4-5 мин. Добавьте мускатный орех,соль и перец по вкусу.
  6. Разлейте суп в теплые тарелки. Украсьте укропом.
  • Суп с лисичками

    Суп с лисичками

    В этом рецепте описано наивкуснейшее приготовление супа с лисичками. Обычно, такой суп под…
Я ХОЧУ ЕЩЕ ИНТЕРЕСНЫХ СТАТЕЙ НА ПОХОЖУЮ ТЕМУ
  • Нежный салат из куриной грудки

    Нежный салат из куриной грудки

    Очень сытный, вкусный и простой в приготовлении салат. Такой салат должен понравиться кажд…
  • Жаркое из кролика

    Жаркое из кролика

    Вкусное, нежное, диетическое мясо кролика — лучший выбор для здорового питания. Ингр…
  • Котлеты из куриного фарша

    Котлеты из куриного фарша можно считать диетическим продуктом. Такие котлетки не займут мн…
  • Рыбный мусс

    Рыбный мусс

    Рыбный мусс — это диетическое блюдо из морепродуктов, которое очень богато всяческим…
  • Холодный фруктовый суп

    Холодный фруктовый суп

    Холодный фруктовый суп — это отличный обед, который будет по вкусу любой девушки. Ка…
  • Фруктовый суп с мятой

    Фруктовый суп с мятой

    Фруктовый суп с мятой — очень оригинальный освежающий десерт. Такой суп особенно рек…
Load More In Диетические блюда

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *