Главная Рецепты Мясные блюда Слоёный эскалоп — пошаговый рецепт

Слоёный эскалоп — пошаговый рецепт

3 минут чтения
0
0
143

 

Слоёный эскалоп - пошаговый рецепт

Если вы хотите удивить своих гостей — приготовьте эскалоп! Данный рецепт рассчитан на 4 порции. Чтобы увеличить количество порций увеличьте ингредиенты.

Ингредиенты:

  • 800 г говядины;
  • 200 г грудинки копченой;
  • 50 г сливочного масла;
  • 150 г сыра твердых сортов;
  • соль, перец черный молотый;
  • лук репчатый и зелень петрушки.

Способ приготовления:

  1. Вымытое и обсушенное мясо, нарезать на 8 кусков. отбить каждый кусок, посолить и поперчить.
  2. Нарезать 4 кусочка копченой грудинки, уложить на 4 куска говядины.
  3. Натереть сыр на крупной тёрке, мелко порубить лук и петрушку.
  4. Ровными порциями разложить на грудинку.
  5. Оставшиеся отбивные укладываем сверху на эскалопы.
  6. Противень смазать маслом, уложить эскалопы и на каждый положить по кусочку сливочного масла.
  7. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать эскалопы примерно 40 минут до готовности мяса.

Подавать к столу с легким овощным салатом.
Приятного аппетита!

Загрузить похожие статьи
  • Модные брюки весна-лето 2018

    Модные брюки весна-лето 2018

    Среди данного вида одежды весной и летом 2018-го не ожидается ничего сногсшибательного. По…
  • Модные юбки весна-лето 2018

    Модные юбки 2018 года

    Теплый сезон радует богатством струящихся тканей, воздушных фасонов и нежных силуэтов. Эти…
  • Модные теплые кофты весна 2018

    Модные кофты 2018 года

    Весна, лето и осень – это не всегда солнечно и тепло. Обычно это дождливо и зябко. Именно …
  • сумки весна-лето 2018 тенденции

    Модные сумки весна-лето 2018

    Дизайнерские сумочки – любимый аксессуар современных модниц. Без них не обходится ни один …
  • Что купить на весну 2018 – топовые вещи

    Что купить на весну 2018 – топовые вещи

    Вы давно хотели обновить личный склад в шкафу, но не могли дождаться благословляющего знак…
  • Модная обувь весна 2018

    Модная обувь весна 2018

    Весна диктует свои законы, корректируя их, глядя на погоду. А ее действительно надо учитыв…
Загрузить больше madamross
  • Котлеты из рубленного куриного филе

    Куриные котлетки — пятиминутки! Простой и экономный рецепт без изысканных ингредиент…
  • Отбивная из свинины под картофелем

    Отбивная из свинины под картофелем

    Отбивная — это классика жанра и прямое подтверждение высказыванию: «Всё гениаль…
  • Рулет из индейки - пошаговый рецепт

    Рулет из индейки — рецепт

    Это блюдо можно отнести к разряду праздничных. Оно украсит стол и в день Рождения и на Нов…
  • Жаркое из кролика

    Жаркое из кролика

    Вкусное, нежное, диетическое мясо кролика — лучший выбор для здорового питания. Ингр…
  • Ролл с курицей

    Очень нежный и невероятно вкусный ролл с курицей и овощами. Он поразит Вас своей простотой…
  • Котлеты из куриного фарша

    Котлеты из куриного фарша можно считать диетическим продуктом. Такие котлетки не займут мн…
Загрузить больше Мясные блюда

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.