Woomen.me Рецепты Мясные блюда Слоёный эскалоп — пошаговый рецепт

Слоёный эскалоп — пошаговый рецепт

42 мин ~ время на чтение
0
0
102
Слоёный эскалоп - пошаговый рецепт

Если вы хотите удивить своих гостей — приготовьте эскалоп! Данный рецепт рассчитан на 4 порции. Чтобы увеличить количество порций увеличьте ингредиенты.

Ингредиенты:

  • 800 г говядины;
  • 200 г грудинки копченой;
  • 50 г сливочного масла;
  • 150 г сыра твердых сортов;
  • соль, перец черный молотый;
  • лук репчатый и зелень петрушки.

Способ приготовления:

  1. Вымытое и обсушенное мясо, нарезать на 8 кусков. отбить каждый кусок, посолить и поперчить.
  2. Нарезать 4 кусочка копченой грудинки, уложить на 4 куска говядины.
  3. Натереть сыр на крупной тёрке, мелко порубить лук и петрушку.
  4. Ровными порциями разложить на грудинку.
  5. Оставшиеся отбивные укладываем сверху на эскалопы.
  6. Противень смазать маслом, уложить эскалопы и на каждый положить по кусочку сливочного масла.
  7. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать эскалопы примерно 40 минут до готовности мяса.

Подавать к столу с легким овощным салатом.
Приятного аппетита!

Я ХОЧУ ЕЩЕ ИНТЕРЕСНЫХ СТАТЕЙ НА ПОХОЖУЮ ТЕМУ
  • Котлеты из рубленного куриного филе

    Куриные котлетки — пятиминутки! Простой и экономный рецепт без изысканных ингредиент…
  • Отбивная из свинины под картофелем

    Отбивная из свинины под картофелем

    Отбивная — это классика жанра и прямое подтверждение высказыванию: «Всё гениаль…
  • Рулет из индейки - пошаговый рецепт

    Рулет из индейки — рецепт

    Это блюдо можно отнести к разряду праздничных. Оно украсит стол и в день Рождения и на Нов…
  • Жаркое из кролика

    Жаркое из кролика

    Вкусное, нежное, диетическое мясо кролика — лучший выбор для здорового питания. Ингр…
  • Ролл с курицей

    Очень нежный и невероятно вкусный ролл с курицей и овощами. Он поразит Вас своей простотой…
  • Котлеты из куриного фарша

    Котлеты из куриного фарша можно считать диетическим продуктом. Такие котлетки не займут мн…
Load More In Мясные блюда

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *