Чесночные гренки в сырном кляре

Чесночные гренки в сырном кляре

Хрустящие и поджаристые чесночные гренки в сырном кляре, – идеальный выбор блюда для завтрака на скорую руку. Ломтики белой булки можно превратить в настоящий шедевр, предварительно натерев чесночком и обмакнув в сырный кляр. У таких гренок будет красивый аппетитный вид, легкий чесночный аромат и яркий сырный вкус. Прибавьте чашечку какао или свежесваренного кофе с молоком – и заряжающий энергией завтрак понравится всей семье.

На 3 порции гренок понадобится:

  • 9 ломтиков белого батона;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 яйца;
  • 110-130 г любого сыра (кроме плавленого);
  • соль;
  • два вида масла – растительное и сливочное – для обжарки гренок.

Готовим

  1. Сухую сковороду, никакого масла не надо, нагреваем на среднем огне. Выкладываем ломтики батона и по минуте подсушиваем, чтобы образовалась корочка. Остужаем на блюде.
  2. Делаем кляр для наших гренок: все яйца выливаем в мисочку, соли по вкусу, взбиваем смесь. Прибавляем мелко тертый сыр и еще раз взбиваем. Отличный сырный кляр готов!
  3. Теперь разрезаем зубчики чеснока пополам. И натираем ими поджаренные ломтики. Как захочется – со всех сторон либо только с одной.
  4. Теперь в сковороде смешиваем масло: сливочное и растительное. Даем нагреться хорошенько. Обмакиваем кусочки булки в кляр, обильно – и на сковороду. Обжариваем и сразу подаем. Приятного аппетита вам за поеданием чесночных гренок в кляре из сыра!

Приятного аппетита вам за поеданием чесночных гренок в кляре из сыра

42

1 Комментарий

  1. Мы всей семьёй обожаем гренки и не важно с чем и какие. Жена постоянно их готовит. Не каждый день конечно, ведь жаренное очень вредно. Но частенько радуемся гренкам на завтрак.
    p.s. Прошу прощения дамы, что влез на женский сайт 🙂

Добавить комментарий