Существует множество видов виски, и каждый из них требует особого подхода. Хотя, в целом, на этот счет нет строгих правил и многие употребляют данный напиток так, как им больше нравится. Одни предпочитают неразбавленный алкоголь, другие – в составе коктейлей, третьи – с легкими закусками, а кто-то пьет его даже во время застолья. Но все-таки стоит учитывать: определенные продукты выгоднее всего подчеркивают качества спиртного. К тому же во многих странах есть свои традиции подачи.
Содержание:
- Как пьют виски разные народы?;
- С чем можно смешивать виски?;
- С чем пить самые распространенные виды виски?;
- Общие рекомендации.
Как пьют виски разные народы?
Канадцы
Выпускаемый напиток у них имеет приятный мягкий привкус. По этой причине его стараются сохранять максимально естественным. Допускаются разве что разбавления несладкой газировкой и обычной прохладной водой.
Ирландцы
В Ирландии виски отличается не слишком высокой крепостью, так что местные жители его практически ни с чем не смешивают и предпочитают употреблять в чистом виде. При желании во время распития алкоголь подают с кусочками льда и водой или в составе коктейлей. Но здесь есть свои правила и ограничения. Так, все добавочные компоненты обязаны быть очень свежими и чистыми, чтобы не нарушить гармоничное восприятие спиртного.
Среди наиболее популярных напитков, подходящих для прохладных сезонов, выделяется ирландский Irish Coffe. Кофе и виски идеально подчеркивают все положительные стороны друг друга. Кроме того, это сочетание способно спасти от простуды и сезонных заболеваний, отлично согревая организм.
Американцы
Здешний виски именуется бурбоном, и это не единственное его отличие от остальных вариантов. Данный алкоголь производят наполовину из маиса (кукурузы), что отражается на многих характеристиках. Например, он получается с не самым приятным вкусом. Именно из-за такого недостатка перед употреблением его разводят самыми разными способами.
Для маскировки натуральных качеств (не совсем изысканных) спиртное разбавляют фруктовыми и ягодными соками или даже колой. Это позволяет придать ему новые интересные нотки. Так напиток можно смаковать без ущерба собственным гастрономическим предпочтениям. А еще в стакан добавляют кубики льда для поддержания нужной температуры.
Шотландцы
Виски для них – ничто другое, как всеми почитаемый национальный напиток. В отличие от аналогичного ирландского алкоголя, он отличается выраженной крепостью, поэтому его принято разбавлять. В этом плане существуют определенные традиции, которые, впрочем, в последнее время уже не соблюдаются с прежней строгостью.
Если в точности следовать ритуалу «винопития», то односолодовый виски следует подавать в массивных граненых стаканах с крепким дном. Причем каждому из присутствующих преподносится довольно щедрая порция. Кроме спиртного на стол ставят графин с минералкой, согретой до комнатной температуры. Ею пользуются для разбавления, понемногу подливая в стаканы.
Шотландцы уверены, что именно так можно по максимуму раскрыть букет напитка. С другой стороны, купажированный виски разрешается употреблять с чем угодно. Вариантов множество: в чистом виде, в составе коктейлей, с обычной водой либо минералкой, с кока-колой или с кусочками льда.
С чем можно смешивать виски?
С пивом
Такое сочетание впервые возникло на территории Шотландии. Сейчас по всему миру находятся его ценители, полагающие, будто именно эта комбинация помогает полностью раскрыть все вкусовые оттенки. Впрочем, пить данную смесь следует с большой осторожностью.
С кофе
Как уже известно, совмещать виски с крепким кофе начали в Ирландии. Подобный напиток – не только спасение от холодов, но и источник бодрости, энергии. А еще – полезное средство для людей, перенесших инсульт.
С колой
Традиционное американское сочетание приобрело известность по всему миру, впрочем, как и сама кока-кола. Здесь ставка делается не на изысканность аромата и вкуса, а на быстрое наступление опьянения. Дело в том, что сахар из сладкой газировки способствует быстрому усвоению алкоголя. И выходит, что для получения быстрого ярко выраженного эффекта не надо много тратиться – достаточно всего лишь избытка глюкозы.
С чаем
Англичане – бесспорные почитатели чая. Они добавляют в него все, что только можно. Так, существует традиция доливать в зеленый чай немного виски. Известно, что подобное сочетание очень любила королева Виктория. Данный напиток – отличное дополнение к домашним посиделкам в морозную зимнюю погоду, когда есть риск заболеть насморком или простудиться.
Со льдом
Этот вариант не касается только односолодового виски, ведь его ценители придерживаются мнения, что такое соединение способно негативно сказаться на вкусе и аромате алкоголя, сделав их невыразительными. А вот для купажа лед подходит отменно. Впрочем, как и для американского бурбона, маслянистость которого пытаются всячески замаскировать.
С водой
Считается, что оценить виски с более чем 50% крепости можно только при разбавлении, поэтому многие шотландцы пьют его с водой. Самое оптимальное решение – использовать минералку из того источника, который был выбран для изготовления непосредственно самого спиртного. При этом жидкость доливают в зависимости от индивидуальных предпочтений. Одни добавляют ее в расчете 20-30 процентов от общего объема, другие – всего несколько капель.
С чем пить самые распространенные виды виски?
Red Label
Он обладает некоторой жесткостью во вкусе, поэтому его стоит смешивать. В данном случае идеально подходят разнообразные охлажденные фруктовые соки, кубики льда, а также кола. Напиток можно употреблять и в чистом виде, но для этого годятся только его самые качественные дорогие варианты.
Jameson
Это – благородный ирландский алкоголь, проходящий тройную дистилляцию и выдерживающийся в бочках от хереса. Такой виски обладает непревзойденным ароматом и вкусом, которые не следует перебивать посторонними продуктами.
White Horse
Он распространен повсеместно. Относится к купажированным видам, отличается терпкостью и приятным резким запахом. Подобное спиртное рекомендуется смешивать с простой водой либо минералкой (можно с добавлением нескольких кусочков льда). Хотя некоторые ценители пьют его без ничего, чтобы не портить настоящее впечатление.
Jack Daniels
Этот виски характеризуется мягкостью вкуса с ноткой дыма. Его преподносят в чистом виде или вместе с фруктовыми соками. Предпочтительнее лимонные и яблочные концентраты с кубиками льда.
Общие рекомендации
Советы для неразбавленного виски
Бурбоны или односолодовые варианты можно пить без примесей. Перед употреблением требуется некоторое время погреть стакан в руках. Благодаря такой манипуляции напиток полностью раскроет свои качества, подарит целый букет оригинальных оттенков. Особенно это касается хороших, чистых сортов.
Чем закусывать виски?
Так как данный алкоголь относится к числу изысканных и благородных, его не стоит использовать по время трапезы. Но все же существует не только дорогое выдержанное спиртное – в ходу и довольно бюджетное. К нему подбирают закуску в зависимости от собственных предпочтений.
Не забывайте, алкоголь вредит Вашему здоровью!
