Картофель часто встречается в повседневном рационе каждого человека. Существует множество различных рецептов его приготовления, как с куриным, говяжьим и другим мясом. Вумен.ми поделится с Вами рецептом, который может подойти, как для повседневного семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Картофель — 5 крупных клубней;
- Куриное филе — 700-900 грамм;
- Твердый сыр (если нет такого, можно обойтись и плавленным сырком) — 150 грамм;
- Приправа для курицы, желательно «магги на второе»;
- Молоко — 500 мл;
- Подсолнечное масло (для смазки протвиня).
Способ приготовления
- Первым делом, подготовьте противень, на котором будет готовиться блюдо. Тщательно вымойте, высушите и смажьте подсолнечным маслом, чтобы при жарке в духовке ничего не пригорело.
- Далее, подготовьте картофель, очистите его от кожуры, и нарежьте кружками толщиной в пол сантиметра. Нарезанный картофель выложите на противень.
- Следующим шагом будет подготовка куриного филе. Берем филе, тщательно моем под холодной водичкой и нарезаем небольшими кусочками, толщиной, примерно, 0,5 сантиметра.
- Аккуратно выкладываем нарезанное филе поверх картофеля на противень. Затем, солим и перчим, но очень мало и аккуратно, так как далее это будет заправляться соусом с приправой.
- Следующим этапом будет приготовление соуса. Это довольно просто. Берем 500 мл свежего молока добавляем туда приправу «магги на второе» и тщательно взбиваем миксером(можно венчиком).
- После того, как Вы тщательно смешали эти ингредиенты, заливайте соусом картошку с куриным филе.
- Далее, берем турку и натираем на крупной терке сыр. Если же у Вас нет твердого сыра, ничего страшного, просто нарежьте свой сыр тонкими полосочками.
- И предпоследний шаг. Возьми сыр, который Вы натерли на терки или тонко нарезали и посыпьте им содержимое протвиня.
- Вот мы и подошли к завершающему этапу нашего приготовления. Разогрейте духовку до 180 градусов С и ставьте туда противень на 50-55 минут. По желанию, после приготовления блюдо можно посыпать тертым чесноком.
Приятного аппетита! Не бойтесь готовить, что-то новенькое и эксперементировать! Удивляйте своих близких и родных новыми рецептами. У Вас обязательно все получиться!
