Десерты Диетические блюда Рецепты Супы Холодный фруктовый суп Опубликовано 05.01.2015 0 мин ~ время на чтение 0 0 59 Холодный фруктовый суп — это отличный обед, который будет по вкусу любой девушки. Калорийность данного супа, достаточна мала, поэтому он идеально подойдет для тех, кто сидит на диете. Более того, он очень вкусный, полезный и полон витаминов. Ингредиенты: 280 г. сушеных фруктов на ваш вкус (например,сушеные абрикосы, финики, кишмиш, яблоки, апельсины и другие фрукты) вымоченные в воде (600 мл.) в течении ночи. 1 столовая ложка лимонного сока (не путайте с лимонной кислотой) 1 столовая ложка меда 4 половинки консервированного персика или 2 свежих персика 10-12 ягод клубники Способ приготовления: Сварите выбранные вами фрукты в воде, в которой они вымачивались ночь. Варите на слабом огне примерно 20 минут. После чего охладите полученную массу не вынимаю из воды. Измельчите вареные фрукты с небольшим количеством жидкости в кухонном комбайне. Добавьте лимонный сок, мед и взбейте до образования однородной массы. Вылейте суп в компотницу. Добавьте оставшийся отвар. Если консистенция получилась слишком густой — разбавьте водой. Перед подачей супа, его можно охладить в холодильнике. Разлейте суп в 4 глубокие тарелки. Для красоты, оформите дольками персиков и ломтиками клубники.
