Салат Солнечный

Красивый салат украсит любой праздничный стол. Данный рецепт рассчитан на 6 порций.

Ингредиенты:

• 3 оранжевых апельсина;
• 400 г копченой куриной грудки;
• 3 куриных яйца вкрутую;
• 100 г сладкой кукурузы;
• 2 помидора (желательно желтых);
• 100 г стакан измельченных грецких орехов и немного обжаренных;
• 1 перец болгарский желтого цвета;
• соль, перец — по вкусу;
• 2 ст ложки майонеза;
• листья салата.

Способ приготовления

1. На плоскую тарелку выкладываем салатные листья.
2. Порезанные кружками апельсины кладем на листья, но меньшим диаметром, чтобы листики были видны.
3. В глубокой тарелке смешать все остальные ингредиенты, порезанные кубиками.
4. Посолить, поперчить и добавить майонез.
5. Хорошо перемешать.
6. Выложить горкой.
7. Охладить и подавать на стол.

Приятного аппетита!!!