Главная Рецепты Мясные блюда Рулет из индейки — рецепт

Рулет из индейки — рецепт

2 минут чтения
0
0
171

 

Рулет из индейки - пошаговый рецепт

Это блюдо можно отнести к разряду праздничных.
Оно украсит стол и в день Рождения и на Новый год.

Ингредиенты:

  • 2 кг грудки индейки;
  • 100 г ветчины;
  • 100 г бекона;
  • 120 г твердого сыра;
  • 800 г шпината;
  • 3 куриных яйца;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 ветка розмарина;
  • 60 г сливочного масла;
  • 1 ст. ложка соевого соуса;
  • 1 чайная ложка жидкого меда;
  • 200 г сухого белого вина;
  • соль, перец черный молотый.

Способ приготовления:

  1. Грудку разрезать на равномерные средней тощины пласты, отбить и уложить на целлофан квадратом.
  2. Посыпать солью и перцем. Сверху разложить полоски бекона.
  3. Для начинки ветчину порезать мелко, чеснок нарубить и слегка поджарить на сливочном масле.
  4. Добавить нарезанные листья шпината и потушить на слабом огне 5 минут.
  5. В горячий шпинат добавить сырые яйца и перемешать. Дать остыть.
  6. Затем посолить поперчить и добавить натертый сыр.
  7. Разложить начинку ровненьким слоем на бекон и свернуть в рулет, помогая целлофаном.
  8. Связать рулет ниткой и смазать поверхность соевым соусом с медом и маслом.
    Уложить в ёмкость для запекания и залить вином.
  9. Духовку разогреть до 200 градусов и запекать около 1 часа.
  10. После остывания снять нитку, красиво нарезать на порции.

                                             Подать на листьях салата, украсить помидорами черри.

  • Рецепт кеты

    Стейки кеты под сырной шапкой — пошаговый рецепт

    Как приготовить стейки кеты в духовке. Кета — красная рыбка обогащенная витаминами. …
  • Грушевый кекс

    Грушевый кекс

    Нежный бисквит с сочной грушей и шоколадной крошкой… Грушевое наслаждение — эт…
  • Отбивная из свинины под картофелем

    Отбивная из свинины под картофелем

    Отбивная — это классика жанра и прямое подтверждение высказыванию: «Всё гениаль…
  • Жаркое из кролика

    Жаркое из кролика

    Вкусное, нежное, диетическое мясо кролика — лучший выбор для здорового питания. Ингр…
  • Суп с лисичками

    Суп с лисичками

    В этом рецепте описано наивкуснейшее приготовление супа с лисичками. Обычно, такой суп под…
Загрузить похожие статьи
  • Модные брюки весна-лето 2018

    Модные брюки весна-лето 2018

    Среди данного вида одежды весной и летом 2018-го не ожидается ничего сногсшибательного. По…
  • Модные юбки весна-лето 2018

    Модные юбки 2018 года

    Теплый сезон радует богатством струящихся тканей, воздушных фасонов и нежных силуэтов. Эти…
  • Модные теплые кофты весна 2018

    Модные кофты 2018 года

    Весна, лето и осень – это не всегда солнечно и тепло. Обычно это дождливо и зябко. Именно …
  • сумки весна-лето 2018 тенденции

    Модные сумки весна-лето 2018

    Дизайнерские сумочки – любимый аксессуар современных модниц. Без них не обходится ни один …
  • Что купить на весну 2018 – топовые вещи

    Что купить на весну 2018 – топовые вещи

    Вы давно хотели обновить личный склад в шкафу, но не могли дождаться благословляющего знак…
  • Модная обувь весна 2018

    Модная обувь весна 2018

    Весна диктует свои законы, корректируя их, глядя на погоду. А ее действительно надо учитыв…
Загрузить больше madamross
Загрузить больше Мясные блюда

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.