Подлива из свинины

Когда нет времени на готовку, а хочется чего-нибудь вкусненького, отварите макароны или сделайте картофельное пюре, подлива из свинины будет очень кстати. На это уйдет не больше часа. Мясо приготовленное по этому рецепту получается очень мягкое и безумно вкусное. Сейчас я поделюсь с вами этим простым рецептом.

Ингредиенты:

• Свежее мясо свинины — по желанию;
• Подсолнечное масло — 2 столовых ложки;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Приправа для свинины — по вкусу;
• Крахмал — 1 чайная ложка с горкой;
• Аджика (не острая) или томатная паста — 2-3 столовых ложки;
• Лавровый лист — 2 шт;
• Вода — 600-1000 мл (в зависимости от объема сковороды).

Способ приготовления:

1. 1. В начале, подготовим все необходимые ингредиенты, подготовим глубокую сковороду (сотейник).
   2. Теперь займемся мясом, нужно вымыть свинину, дать ей обтечь и порубить на не крупные кубики.
   3. Далее, разогреваем сковороду и наливаем подсолнечное масло, и выкладываем мясо на сковороду. Добавляем к мясу щепотку черного перца и приправу. Обжариваем свинину на среднем огне минут 10 не больше.
   4. Теперь, к обжаренному мясу добавляем аджику (томатную пасту), и под крышкой обжариваем в течение 5 минут, на маленьком огне.

1. 1. После того, как мы обжарили мясо, займемся водой и крахмалом. Добавьте в воду крахмал и тщательно перемешайте.
   2. Выливаем воду с крахмалом к мясу и добавляем туда лавровый лист. Тушим, помешивая, на среднем огне на протяжении 15-20 минут.

1. Вкусная и аппетитная подлива со свининой готова! 

Приятного аппетита!
С любовью, WooMen.me!