Woomen.me Рецепты Диетические блюда Котлеты из куриного фарша

Котлеты из куриного фарша

5 мин ~ время на чтение
0
0
113

Котлеты из куриного фарша можно считать диетическим продуктом. Такие котлетки не займут много времени для приготовления. На их приготовление у меня уходит около 30 минут. Их можно подавать почти с любым гарниром, например, с картофельным пюре, гречневой кашей или отварными макаронами. Подробности приготовления я расскажу Вам в этом рецепте.



Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 400 гр;
  • Картофель среднего размера — 1 шт;
  • Куриное яйцо — 1 шт;
  • Батон — 5 часть;
  • Чеснок — половина головки, примерно 7-8 зубчиков;
  • Соль, черный перец — по вкусу;
  • Мука — небольшая миска;
  • Подсолнечное масло — на глаз.

Способ приготовления:

  1. Для начала, подготовим все необходимые ингредиенты.Котлеты из куриного фарша
  2. Теперь возьмем батон положим его в глубокую чашку (ее дальше будем использовать для смешивания всех ингредиентов). Зальем батон водой, чтобы он размяк и оставим на некоторое время.Батон в воде
  3. В это время — пока батон отмокает, займемся картошкой и чесноком. Вымоем и почистим картофель и чеснок.Котлеты из куриного фарша
  4. Теперь нам нужно измельчить картофель и чеснок. Все «нормальные» люди делают это на мясорубке. Но так как у меня ее в данный момент нет, я воспользуюсь мелкой теркой и измельчу все на ней.Измельченный чеснок
  5. Теперь настало время вернуться к батону. Сливаем воду и хорошенько отжимаем батом. Затем, разминаем его и добавляем к нему картофель с чесноком. Далее, тщательно перемешиваем эти ингредиенты.Котлеты из куриного фарша
  6. Сейчас возьмем фарш и поместим его в чашку с картофелем, чесноком и батоном. Разбиваем туда яйцо. котлеты из куриного фарша
  7. Затем, посолим, поперчим. Все перемешиваем руками, разбиваем комочки, чтобы наша каша превратилась в однородную смесь. Если есть блендер или миксер воспользуйтесь им.Котлеты из куриного фарша
  8. Смесь для приготовления котлет готова. Теперь будем лепить котлеты, а затем жарить. Смачиваем руки, чтобы фарш не прилипал и начинаем делать котлетки. Берем фарш в руку (сколько помещается), затем слегка сжимаем кулачек и излишки фарша убираем назад в миску. Обваливаем котлету в муке, кладем ее на блюдце и приступаем к следующей.                                                                                                                                             P.S.  Если этот процесс получается у Вас быстро, то лучше котлеты класть сразу на разогретую сковороду. Но при этом сковорода должна быть на маленьком огне и смазана маслом.Котлеты из куриного фарша
  9. Разогреваем сковороду, выливаем на нее подсолнечное масло, выкладываем котлетки и накрываем крышкой. Жарим котлеты на среднем огне. Огонь должен быть чуть меньше среднего.Котлеты на сковородеКотлеты из куриного фарша
  10. Постоянно проверяем количество подсолнечного масла, если его становится меньше, то подливайте еще. Ждем пока котлеты подрумянятся. Затем, переворачиваем их на другую сторону. И опять накрываем крышкой.Котлеты из куриного фарша
  11. Подходим к завершающему этапу. Как котлеты поджарятся и с другой стороны еще раз переворачиваем их, накрываем крышкой. Уменьшим огонь до минимума, и оставим котлеты на огне на 5 минут.Котлеты на сковороде
  12. Выложите котлеты на блюдо! Котлетки готовы! Можно подавать к столу! Я подаю их с картофельным пюре. Рецепт приготовления картофельного пюре Вы можете посмотреть тут — Картофельное пюре.WooMen.me

 

Я ХОЧУ ЕЩЕ ИНТЕРЕСНЫХ СТАТЕЙ НА ПОХОЖУЮ ТЕМУ
  • Нежный салат из куриной грудки

    Нежный салат из куриной грудки

    Очень сытный, вкусный и простой в приготовлении салат. Такой салат должен понравиться кажд…
  • Жаркое из кролика

    Жаркое из кролика

    Вкусное, нежное, диетическое мясо кролика — лучший выбор для здорового питания. Ингр…
  • Суп из лосося

    Суп из лосося

    Суп из лосося очень вкусное, необычное диетическое блюдо. Такой суп можно приготовить, как…
  • Рыбный мусс

    Рыбный мусс

    Рыбный мусс — это диетическое блюдо из морепродуктов, которое очень богато всяческим…
  • Холодный фруктовый суп

    Холодный фруктовый суп

    Холодный фруктовый суп — это отличный обед, который будет по вкусу любой девушки. Ка…
  • Фруктовый суп с мятой

    Фруктовый суп с мятой

    Фруктовый суп с мятой — очень оригинальный освежающий десерт. Такой суп особенно рек…
Load More In Диетические блюда

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *