Сегодня хочу поделиться с Вами очень простым, красивым и необычным, но до неприличия простым рецептом, картошка запечённая с сосисками. Ваши домашние будут приятно удивлены, такому ужину, который займет совсем немного времени.
Интересные факты об овощах в данном блюде:
Картофель – все мы привыкли видеть картофель белого либо желтоватого цвета, но существуют так же сорта красного, синего и черного цветов. Цвет изменяется из-за присутствия в картофеле ( антоцианов, марганца и еще нескольких микроэлементов )
Морковь – из поджаренной моркови в Германии сделали кофе, в некоторых деревнях до сих пор готовят такой необычный кофе. Оно имеет великолепный аромат, вкус и даже бодрит.
Ингредиенты:
Основные ингредиенты:
- Картофель – 4 шт;
- Морковь – 1 шт;
- Сосиска ( можно заменить беконом, колбасой, салом ) – 1 шт;
- Майонез – 1 ст.л.
Ингредиенты для приготовления соуса:
- Сыр плавленый – 1 ст.л;
- Сметана – 3 ст.л;
- Молоко — ( по желанию );
- Майонез – 2 ст.л.
Способ приготовления:
- Для начала подготовим все необходимые ингредиенты, чтобы они были под рукой.
- Картофель выбираем вытянутый. Чистить или нет, на Ваше усмотрение. Я оставила в кожице. Режем его кружочками но не прорезаем низ ( на фото видно).
- Натираем морковку на терке и добавляем майонез, мешаем.
- Нарезаем сосиску средними кружочками.
- Начиняем картофель морковью, через одно деление.
- Сосиской начиняем каждое деление.
- Переходим к соусу. Смешиваем майонез, сыр, сметану, соль, перчик (можно налить немного молочка). Я еще добавила немного укропа.
- Теперь окунаем нашу картошечку в соус.
- Наливаем растительное масло на сковороду и выкладываем наш картофель. Можно оставшимся соусом полить картофель сверху.
- Включаем духовку на 160-170 градусов, в разогретую духовку ставим наш картофель, приблизительно на час.
- Вот и все готово, такая красота у нас получилась. Положите картофель на красивое блюдце и смело подавайте к столу!
С Любовью, WooMen.me
Приятного аппетита!!!
