Woomen.me Рецепты Гарниры Картофельное пюре

Картофельное пюре

5 мин ~ время на чтение
0
0
77
Картофельное пюре

Картофельное пюре — это такой гарнир, который подходит почти к каждому блюду. Главное приготовить его правильно, без комочков! Готовка пюре не займет много времени, около 30-40 минут. Рецепт приготовления описан ниже.



Ингредиенты:

  1. Картофель — 6 крупных плодов;
  2. Сливочное масло — 4 часть пачки, примерно, 50 гр;
  3. Кастрюля — 1,5 литровая (любая);
  4. Куриное яйцо — 1 шт;
  5. Молоко — 3 часть стакана;
  6. Майонез — 1 столовая ложка;
  7. Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Для начала, подготовим все ингредиенты. Картошку я фотографировать не стала.Картофельное пюре
  2. Теперь, моем и чистим картофель. Если картофель крупный, разрезаем его на 2-3 части. Почищенный и порезанный картофель кладем в кастрюлю с водой и добавляем соль.Картофельное пюре
  3. Ставим на плиту на большой огонь. Как картофель закипит, убавляем огонь и продолжаем варить.Картофельное пюре
  4. Готовность картофеля проверяем ножом или вилкой. Если картофель рассыпается, значит готов. У меня картофель варился минут 35.Картофельное пюре
  5. После того, как картофель сварился сливаем всю воду и начинаем его мять специальной мялкой для картошки.Картофельное пюре
  6. Теперь, когда картофель хорошо размят добавляем туда кусок сливочного масла и опять мнем картофель. Мнем картофель сильнее, не жалея сил, чтобы пюре было без комочков.Картофельное пюре
  7. Теперь, выливаем молоко, но не все. Если что, его можно будет добавить. И опять мнем картофель.Картофельное пюре
  8. Затем, добавляем майонез и разбиваем сырое яйцо. И снова мнем картошку.Картофельное пюре
  9. У меня картошка получилось густоватая, поэтому я выливаю оставшееся молоко.Картофельное пюре
  10. Снова толчем картошку! И она почти готова.Картофельное пюре
  11. Перед подачей на стол, поставьте кастрюлю с картошкой на самый маленький огонь. Картофель обязательно должен быть накрыт крышкой. Пусть постоит на огне около 5 минут. После этого картофель будет воздушный!!!!

    Приятного аппетита, с любовью WooMen.me!!!WooMen.me

Я ХОЧУ ЕЩЕ ИНТЕРЕСНЫХ СТАТЕЙ НА ПОХОЖУЮ ТЕМУ
Load More In Гарниры

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *