Канапе

6 мин ~ время на чтение
0
0
136
Канапе

Канапе — это маленькие бутерброды, в которые всходят абсолютно любые ингредиенты. Канапе служит украшением любого праздничного и повседневного стола.



Нам понадобиться 12 тостов, желательно круглой формы, белого хлеба диаметром приблизительно 5 см.

Канапе с лососем

Ингредиенты:

  • Спред (или сливочное масло) с маленьким % жирности
  • Лосось копченый — 4 тонких кусочков
  • Свежий огурец — 12 тонко нарезанных ломтиков

Канапе с креветками

Ингредиенты:

  • Малокалорийный майонез или маргарин
  • Листья салата — 4 шт.
  • 11-15 очищенных  тигровых креветок
  • Зеленый укропчик или петрушка

Сандвич с олениной(или другим мясом)

Ингредиенты:

  • Копченая оленина (или другое копченое мясо) — 4 тонко нарезанных кусочка (ломтика)
  • Сливочный сыр с хреном
  • Спред (или сливочное масло) с низким % жирности
  • Лук зеленый мелко рубленный

Способ приготовления:

Разложите ломтики мяса так, чтобы они немного перекрывали друг друга в виде прямоугольника. На поверхности разложите твердый сыр. Заверните рулетом. Оберните пленкой (пергаментом). Поставьте в холодильное место по крайней мере на два часа. Намажьте хлеб нежирным маргарином и сверху посыпьте луком. Нарежьте мясной рулет ломтиками и положите по несколько ломтиков на каждый сандвич.

Другие варианты канапе:

  • Крупные (тигровые) креветки, маргарин с низким % жирности и ломтик сваренного яйца вкрутую.
  • Красная икра ,например, форели с мелко нарезанным красным луком или луком — пореем, нарезанным тонкими кольцами.
  • Вареное яйцо, нарезанное тонкими ломтиками, филе анчоусов и рубленный лук — резанец.
  • Твердый сыр, нарезанный квадратиками, маслины и виноград(желательно, крупный «Киш-миш»
Я ХОЧУ ЕЩЕ ИНТЕРЕСНЫХ СТАТЕЙ НА ПОХОЖУЮ ТЕМУ
  • Рулет из лаваша

    Рулет из лаваша

    Иногда надоедает каждый день есть одно и тоже. Бывает, что хочется порадовать себя чем-то …
  • Зеленые канапе

    Зеленые канапе

    Зеленые канапе — это миниатюрные бутерброды, в состав которых могут входить абсолютн…
  • Сырное суфле

    Сырное суфле

    Сырное суфле — это нежнейшая закуска, которая подается на стол горячей, сразу же из …
Load More In Закуски

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *