Как приготовить бефстроганов в мультиварке, рецепты с фото пошагово

Замечательное блюдо русской кухни. И так просто приготовить в мультиварке. Настоящий бефстроганов – только из говядины. Летом лучшим гарниром к нему будут овощи: свежие или тушеные, хороша молодая картошечка. В холода можно подать гречку, рис тоже с овощами, макароны. Хотите порадовать близких вкусным блюдом? Но не знаете, как приготовить бефстроганов в мультиварке, рецепты с фото которого, мы для вас подготовили вчера?

Что потребуется:

  • говядина (мякоть) – 800 г;
  • лук – 2 головки;
  • сметана 20% — 4 ст. лож;
  • мука – 1,5 ст. лож;
  • вода – 1 стак. или чуть больше;
  • томатная паста – 1 ст. лож. (необязательный ингредиент);
  • специи;
  • посолить по своему вкусу.

Готовим

1. Говядину промываем и, просушив бумажной салфеткой, нарезаем брусками. Размер их для бефстроганов 1х3 см. примерно. Можно обвалять мясо в муке.

2. Луковые головки чистим и шинкуем соломкой. Высыпаем в мультиварку сначала лук и в режиме «Выпечка» или «Жарка» готовим до мягкости, но не зажариваем.

3. Добавляем говядину и, перемешав, продолжаем готовить вместе 5-8 минут. Крышка при этом должна быть закрыта.

4. Далее отправляем в чашу сметану, соль, воду, специи, томат по желанию. Опять перемешиваем, закрываем мультиварку и переводим её в режим «Тушение». Таймер выставляем на 50 минут.

5. Бефстроганов в мультиварке готов, мясо получается нежным, пропитывается собственными соками, сметанным соусом, ароматом специй. Приятного аппетита.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Журнал для девушек и женщин
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: