Главная Рецепты Гречневый суп с фрикадельками, пошаговый рецепт с фото

Гречневый суп с фрикадельками, пошаговый рецепт с фото

3 минут чтения
0
0
434

Гречневый суп с куриными фрикадельками

Гречневый суп с фрикадельками, пошаговый рецепт с фото я выкладываю для тех, кто ещё не научился готовить это восхитительно вкусное блюдо. Я опишу простой процесс приготовления гречневого супа с куриными фрикадельками. Супчик получается ароматный, легкий, диетический, но в то же время питательный — из-за гречневой крупы и куриного мяса. Такой суп займет у Вас немного времени, не больше часа, а если делать все оперативно, то и за 40 минут суп будет готов.



Ингредиенты:

  • Чистая вода — 1,5 — 2 литра;
  • Куриный фарш — 200 гр;
  • Крупа гречневая — чуть меньше половины стакана (0,25);
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Картофель — 2 средних плода;
  • Соль, черный перец, сушеный укроп (петрушка) — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Вначале, подготовим все продукты. Нужно взять необходимое количество фарша, вымыть и почистить морковь, почистить чеснок, тщательно помыть и очистить картошку от кожуры. Подготовить соль, перец и сушеную зелень. Налить в кастрюлю воды.Гречневый суп с фрикадельками - пошаговый рецепт
  2. Нарезаем картошку кубиками и вместе с гречневой крупой засыпаем в кастрюлю с водой. Добавляем пару щепоток соли в воду и варим до кипения. Как вода закипит варим еще 15 минут.Гречневый суп с фрикадельками - пошаговый рецепт
  3. В это время пока варится картошка и гречка займемся фрикадельками. Берем 2 зубчика чеснока и измельчаем его чеснокодавилкой или натираем на обычной терке. Добавляем измельченный чеснок, черный перец, соль к фаршу. Тщательно перемешиваем фарш. Затем, катаем не большие шарики, диаметром 2-3 см и выкладываем их на ровную поверхность. Чтобы фарш не прилипал к рукам наберите миску холодной воды и смачивайте там свои руки.Фрикадельки
  4. После того, как гречка и картошка прокипели 15 минут закладываем по одной фрикадельки в кипящую воду и варим 10 минут.Суп с фрикадельками рецепт
  5. Пока фрикадельки варятся, нарезаем морковь соломкой по-толще, так она меньше впитает в себя подсолнечного масла.Морковь для супа
  6. Теперь наливаем на сковороду не много подсолнечного масла и выкладываем туда морковь. Поджариваем до золотистого цвета.золотистая морковь
  7. Как фрикадельки сварились выкладываем к ним в кастрюлю морковь. Добавляем в почти готовый суп сухую зелень и 2 дольки измельченного чеснока. Варим еще 2 минуты.  И вкусный гречневый суп с куриными фрикадельками готов!Суп с фрикадельками

                               Приятного аппетита!!!

С любовью WooMen.me!!!

  • Суп с лисичками

    Суп с лисичками

    В этом рецепте описано наивкуснейшее приготовление супа с лисичками. Обычно, такой суп под…
  • Суп из лосося

    Суп из лосося

    Суп из лосося очень вкусное, необычное диетическое блюдо. Такой суп можно приготовить, как…
Загрузить похожие статьи
Загрузить больше Woomen-men
Загрузить больше Рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.