Фруктовый суп с мятой — очень оригинальный освежающий десерт. Такой суп особенно рекомендован тем, кто сидит на диете. Фрукты содержат множество витаминов и придают свежести и много сил.
Ингредиенты:
- 1,5 литра воды
- 50 г сахара ( по желанию)
- Крахмал- 2 столовые ложки
- 100 мл сока (яблочного)
- Сок одного лимона
- 3 кусочка ананаса (консервированного или свежего)
- 400 г клубники или зеленого винограда
- 3 груши (очищенные)
- Киви- 3 шт.
- 2,5 банана
- 2,5 столовые ложки мяты (свежерубленной)
Способ приготовления
- Доведите воду до кипящего состояния. Разведите крахмал водой и влейте его в кипящую воду, затем добавьте сахар. Помешивайте, пока жидкость не начнет кипеть. После снимайте кастрюлю с огня и охладите. Далее следует добавить соки (яблочный и лимонный).
- Тщательно вымойте фрукты, очистите их и нарежьте ломтиками или кусочками. Положите мяту и фрукты в холодный кисель. Перед подачей супа на стол, его следует охладить в холодильнике, примерно 40 минут.
Приятного аппетита!
